16.3.13

VAMOS FAZER GOMAS CASEIRAS

Já alguma vez pensaram em fazer Gomas caseiras?



É bem mais fácil do que parece... e é uma óptima maneira de passar um domingo chuvoso em casa com as crianças. A fazer e  comer !...

Aqui vai a receita, que me foi passada pela minha amiga Paula.


Gomas de gelatina
20 gr de gelatina em pó neutra (ou 10 folhas de gelatina neutra) - (eu uso em pó)
1 saqueta de gelatina de sabor à escolha
200 ml de água
300 g de acuçar - (eu coloco apenas 100 gr)
Colocar todos os ingredientes num tachinho e mexer bem para dissolver.
Levar a lume brando e deixar ferver 5 minutos mexendo de vez em quando. (é feito sp no mínimo)
Colocar depois a mistura em formas de silicone para bombons ou gelo.
Deixar solidificar. Eu costumo de colocar no frigorífico para ser mais rápido  Ao fim de menos de 1h estão prontas a desenformar.

Gomas de Coca-Cola
200 gr de Coca-cola
20 gr de gelatina em pó neutra (ou 10 folhas de gelatina neutra) - (eu uso em pó)
1 saqueta de gelatina de laranja
Colocar todos os ingredientes num tachinho e mexer bem para dissolver.
Levar a lume brando e deixar ferver 5 minutos mexendo de vez em quando. (é feito sp no mínimo)
Colocar depois a mistura em formas de silicone para bombons ou gelo.
Deixar solidificar. Eu costumo de colocar no frigorífico para ser mais rápido  Ao fim de menos de 1 h estão prontas a desenformar.




No aniversário do meu filho resolvemos fazer Gomas. Foram um sucesso.

As que mais gostaram foram as de Mirtilo. Talvez não seja fácil encontrar a gelatina de Mirtilo, eu encontrei num supermercado ao pé de casa.

Se por acaso não tiverem formas de silicone, podem sempre dar largas à imaginação...


3 comentários:

  1. tem muito bom aspeto...
    tenho de experimentar!
    o blog está muito giro

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  2. Como faz para as desenformar? Banho maria por uns segundos ou elas saem facilmente da cuvete de gelo?

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