28.3.13

A Páscoa lá de Casa

A Páscoa é mais uma daquelas alturas em que aproveitamos para dar largas à imaginação, e presentear alguns amigos e família com pequenas lembranças.

Este ano resolvemos fazer uns pequenos ovinhos da Páscoa, e recheá-los com saborosos bombons de chocolate.

Ficaram bem bonitos, e são muito fáceis de fazer.



Basta uns balões, linha de crochet ou cordão, cola branca, laca de cabelo e papel crepe ou de seda.

Como queriamos fazer uns ovos pequenos, usamos balões de água, mas podem usar-se dos grandes.

Fazer estes ovinhos não é nada complicado:

1-  Enchemos o balão e envolvêmo-lo em película aderente - a película vai permitir ser mais facil retirar o balão no fim;

2- Envolvemos o balão com a linha de crochet, e passámos a cola em todo o balão;

3- Tem que se deixar secar. Os nossos ficaram de um dia para o outro em frente à lareira...

4- Quando já estava bem seco, furámos o balão e recortámos uma abertura oval na frente do ovo;

5- Agora é fácil retirar de dentro do ovo o balão e a película aderente;

6- Nós colocámos brilhantes e purpurinas, e passámos a laca em todo o ovo. Deixámos secar novamente;

7- Por fim foi só enfeitar e  fazer um pequeno pé para o ovo em cartolina;

8- Com o papel de seda cortado em pequenas tiras forrámos os ovos;

9- Colocámos os bombons de chocolate e estão prontos a oferecer!

Se precisarem de ajuda é só dizer.

Desejos de uma Doce Páscoa!





19.3.13

Feliz dia Pai !


Hoje quero desejar, e já o fiz, um dia feliz ao meu pai.

O meu pai nasceu numa pequena aldeia do meio do Alto Alentejo, a aldeia com o nome mais bonito de Portugal, Flor da Rosa.

Aí cresceu, e de menino se fez homem. 

Começou a trabalhar aos 10 anos, na carpintaria do meu avô, o Mestre Ramiro.

Ainda com 13 anos, foi para o Crato começar a trabalhar na fábrica do Zé Ribeiro, uma Serralharia.

Quando foi para Angola com 22 anos, já estava a trabalhar no Entroncamento desde os 15 anos.

Lá pelo meio conheceu a minha mãe, uma bonita rapariga do Crato, de seu nome, Ana, com a qual ficou encantado. 

Depois de vir do Ultramar, e já com 26 anos, casou com a minha mãe, e passado uns meses nasci eu.

A minha irmã apareceu uns anos mais tarde, e pelo que ouço dizer, por muita insistência minha... ainda bem que insisti...

Feliz dia Pai!








18.3.13

LICOR DE FRAMBOESA

O próximo licor a ficar pronto vai ser o de framboesa.

Depois de mais de 2 meses de espera, este licor está praticamente pronto. Agora só falta engarrafar.



O licor de framboesa, é um dos licores mais doces. Diz quem o provou que é delicioso!

Já agora, sabia que as Framboesas protegem as suas células e ajudam a emagrecer ? Devido às suas caracteristicas, o consumo de framboesas combate a retenção de liquidos, liberta o organismo de toxinas, protege o cabelo, as unhas e a pele. São ainda uma boa opção para quem está a fazer dieta, uma vez que contêm poucas calorias.


Não lhe digo que vai emagrecer com este licor... mas garanto que vai ficar surpreendido.

16.3.13

VAMOS FAZER GOMAS CASEIRAS

Já alguma vez pensaram em fazer Gomas caseiras?



É bem mais fácil do que parece... e é uma óptima maneira de passar um domingo chuvoso em casa com as crianças. A fazer e  comer !...

Aqui vai a receita, que me foi passada pela minha amiga Paula.


Gomas de gelatina
20 gr de gelatina em pó neutra (ou 10 folhas de gelatina neutra) - (eu uso em pó)
1 saqueta de gelatina de sabor à escolha
200 ml de água
300 g de acuçar - (eu coloco apenas 100 gr)
Colocar todos os ingredientes num tachinho e mexer bem para dissolver.
Levar a lume brando e deixar ferver 5 minutos mexendo de vez em quando. (é feito sp no mínimo)
Colocar depois a mistura em formas de silicone para bombons ou gelo.
Deixar solidificar. Eu costumo de colocar no frigorífico para ser mais rápido  Ao fim de menos de 1h estão prontas a desenformar.

Gomas de Coca-Cola
200 gr de Coca-cola
20 gr de gelatina em pó neutra (ou 10 folhas de gelatina neutra) - (eu uso em pó)
1 saqueta de gelatina de laranja
Colocar todos os ingredientes num tachinho e mexer bem para dissolver.
Levar a lume brando e deixar ferver 5 minutos mexendo de vez em quando. (é feito sp no mínimo)
Colocar depois a mistura em formas de silicone para bombons ou gelo.
Deixar solidificar. Eu costumo de colocar no frigorífico para ser mais rápido  Ao fim de menos de 1 h estão prontas a desenformar.




No aniversário do meu filho resolvemos fazer Gomas. Foram um sucesso.

As que mais gostaram foram as de Mirtilo. Talvez não seja fácil encontrar a gelatina de Mirtilo, eu encontrei num supermercado ao pé de casa.

Se por acaso não tiverem formas de silicone, podem sempre dar largas à imaginação...


15.3.13

A Nova Roupa do N54

A pensar no dia do pai, o N54, resolveu "vestir" os seus produtos.


Desta forma, poderá oferecer um saboroso licor, uma compota ou um desassossego numa elegante embalagem.




Um Licor de Romã já está reservado para o meu pai...

14.3.13

O DIA DE PAI LÁ EM CASA

O Dia do pai está a chegar, e por vezes é dificil saber o que lhe oferecer.

Lá em casa os meus filhos sempre fizeram as prendas que ofereciam ao pai.

Se quando eram pequenos tinha que ser eu a pensar no que poderiam fazer, hoje, com 11 e 13 anos, começam, eles mesmos, e quase um mês antes, a pensar no que vão dar esse ano. Tenho o trabalho facilitado.

Foram várias as prendas que foram surgindo daquelas mãos pequeninas. Desde simples cartões, a robots feitos de peças recicladas, de tudo se fez um pouco.

A ideia é um dia fazer um pequeno museu "familiar" com todas as prendas que vêm sendo feitas. E já são muitas: aniversários, dias especiais, natais...

Das prendas que mais gostei de fazer com eles, foi uma prenda que ainda não foi aberta!

Num aniversário do pai, arranjámos um pequeno baú em madeira, onde colocámos várias "coisas", e que depois selámos e colocámos um cartão a dizer que ele apenas poderia abrir aquela prenda no dia em que fizesse 45 anos.




Ainda faltam uns anitos, não muitos, e garanto que vai ser muito divertido, quer para o pai, quer para os filhos, ver o que ali colocaram e que acharam importante, quando eram bem mais pequenos...

Aqui ficam umas fotos dessas prendas que fomos fazendo a longo dos anos, e quem sabe algumas ideias para ainda fazerem com os mais pequeninos...










13.3.13

DIA DO PAI - 19 de Março


E porque não, este ano oferecer ao seu PAI, "100 ml de Puro Prazer" ?

Os Licores N54 têm agora uma nova e elegante embalagem.

É só escolher o licor! (Consulte a página Licores no Blog)

A satisfação é garantida!





11.3.13

O MEU CASTELO

Quem é que teve a sorte de ter um castelo para brincar quando era pequenino?

Eu tive!


As férias de Verão, de Natal e da Páscoa eram sempre bastante desejadas.

Era a altura em que viajavamos até ao Alentejo, para visitar os meus avós.

Adorava este tempo. A casa dos meus avós ficava cheia, com os meus pais, os meus tios, e principalmente os meus primos...

O nosso tempo era passado a brincar dentro do mosteiro. Na altura era guardado pelo Ti Xico Lindo, que nos deixava sempre entrar. Bastava dizer que eramos netos do Mestre Ramiro.

Passavamos horas sentados naqueles bancos de pedra junto das arcadas.




O que mais gostava era de subir as escadas em caracol até ao ninho da cegonha. Ficavamos lá em cima, horas a fio, a imaginar que eramos donos daquele castelo.



Hoje, este mosteiro foi transformado numa Pousada de Portugal. A Pousada de Flor da Rosa.



Sempre gostei do nome desta aldeia, que também considero minha.

Há lá nome de terra mais bonito para se viver do que Flor da Rosa.

A lenda que deu origem a este nome é tambem muito bonita. Mas isso fica para outro dia!

9.3.13

LICOR DE LIMÃO

O Licor de Limão deve ser guardado no congelador.



Devido ao limão, ele não vai congelar, e pode ser degustado num dia quente de verão, ou junto à lareira nas noites mais frias de Inverno.

Óptimo para oferecer, para iniciar um jantar, ou para beber bem acompanhada/o !




8.3.13

DIA DA MULHER - 8 de Março

Um pouco de música neste dia especial. Uma das muitas músicas que gosto do Rui Veloso.


"Conceição" de Rui Veloso
Um tema muito bonito, e que talvez esteja um pouco esquecido.

7.3.13

SEM CULPA

Sem Culpa de Maça Canela



Para quem gosta de uma boa compota, mas não quer, ou não pode, abusar do açúcar.

As Compotas "Sem Culpa" são elaboradas sem adição de açúcar, o que fez com que sejam adaptadas a diabéticos.

Para disfrutar Sem Culpa.

6.3.13

Querem um Desassossego ?

Hoje proponho um Desassossego de Tomate e Ananás!



O Desassossego é uma espécie de compota salgada, agridoce ou picante.

Este desassossego vai bem com qualquer tipo de carne ou peixe grelhado.

Quem preferir pode começar uma refeição com um pequeno Desassossego, a acompanhar umas tostinhas e um requeijão.




É Fantástico!

5.3.13

O meu licor de Romã

O meu Licor de Romã está pronto!



Depois de uns meses de preparação o licor de Romã está finalmente pronto. 

Algumas curiosidades sobre a Romã, que eu descobri no dicasterapeuticas.blogspot.pt :

A Romã, além de ser um fruto muito bonito, possui uma grande quantidade de nutrientes como Ferro, Cálcio, Cloro, Cromo, Cobre, Magnésio, Manganês, Potássio, Selênio, Sódio, Zinco, Vitamina C, Prolina Valina, Metionina e Serotonina.

É um fruto 100% aproveitável  pois todas as partes, a semente, o sumo, a casca, as folhas, as flores e as raízes possuem propriedades que as fazem aproveitáveis pela industria farmacológica.

O consumo regular da Romã tem acções Antioxidantes, Anti-inflamatórias, Anti-cancerígenas.

Já agora uma dica para as senhoras: A Romã, por ser rica em antioxidantes (que combatem os radicais livres), é optima na prevenção do envelhecimento precoce.

Alguém quer provar ?


4.3.13

Mercadinho de 3/3/2013



Mais um Domingo bem passado na cidade de Águeda, junto ao Rio.

Só foi pena a chuva ter aparecido depois de almoço...

Mas ainda deu tempo para um bom almoço convívio entre os mercantes, com a Feijoada que a D. Rosa nos preparou.




Para sobremesa houve o bolo do João e a tarte da D. Maria José. Difícil foi decidir qual deles era o melhor...

Houve ainda tempo para a hora do conto, e para jogar os jogos do Helder. A diversão foi garantida.



Lá pelo meio, ainda houve tempo para vender uns Licores e Compotas...